Serdecznie zapraszamy na spotkanie autorskie z Michałem Korkoszem, znanym lepiej jako Rozkoszny, wokół książki „Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują”.
15 listopada, godz. 18.00
Sztuka na miejscu
Ul. Łaciarska 4, Wrocław
Rozmowę poprowadzi Olga Mildyn.
WSTĘP WOLNY.
Serdecznie zapraszamy!
***
Michał Korkosz, autor bloga rozkoszny.pl, kontynuuje odczarowywanie stereotypu, że polski talerz wypełniony jest jedynie tłustym mięsem i ziemniakami. W książce Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują autor sięga do współczesnych rozwiązań kulinarnych, w których króluje fuzja odważnych smaków, żywych kolorów i wpływów z całego świata. To polskie wegetariańskie jedzenie zanurzone w wielokulturowym sosie.
Misją Rozkosznego jest nie tylko odczarowanie polskiej kuchni na arenie międzynarodowej, ale też rozbudzenie wyobraźni samych Polaków. Przy rozkosznym stole warto się rozsiąść i odnaleźć w nim inspiracje nie tylko do zabawy w kuchni (a książka daje do tego praktyczne narzędzia), lecz także do kosztowania życia z ciekawością i pasją.
